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Pan de masa madre

Con panceta, tomate asado y rúcula

Jamón crudo, tequeños, quesitos, aceitunas maceradas . Pican dos.

Con membrillo, tomates confitados y pesto

Yogurth natural, alineo de especies y tostada crocante

Jamón natural y provolone

Con Lima, papines y hummus de remolacha tibia

Con tomate fresco y siracha

Con cebolla caramelizada, hongos portobelos y moztaza dulce

Acompañado de aligot cremoso

Pollo y hongos, pomodoro y sardo gratinado

Salteados de plancha con vegetales de estación

Clásica con pollo grill, lechugas varias, parmesano, croutons y aderezo.

Con papas fritas

Opción cheddar o queso fresco con papas fritas.

Doble carne con hongos salteados, cebolla caramelizada y queso cheddar. Suave "Black" pan artesanal. Customizable con un opcional de pimiento jalapeño macerado en oliva.

Carne, queso fresco, tomate asado, panceta y rúcula.

Carne, queso azul, espinaca a la plancha y cebolla caramelizada.

Carne, guacamole, queso cheddar y pimientos.

Doble carne smash, con queso cheddar y panceta.

Doble carne Smash, con queso provolone, cebolla morada incrustada en la carne y salsa de la casa.

Cordero seleccionado, cebolla caramelizada, hongos a la plancha y queso brie.

Carne, huevos revueltos, palta y fina lámina de pan tostado dentro.

Pollo rebozado en cereal y avena con coleslaw salad.

Burger de ojo de bife picado a cuchillo, tomate asado, queso gouda a la plancha, y hojas verdes.

A base de plantas con ingredientes vegetales

Nuestra Burger clasica con mollejas crocantes, gremolata y queso camembert.

Burger casera, membrillo a la plancha, fondeau de quesos y aros de cebolla.

Cocción en cerveza rubia y caldo, tres horas horno medio con mostaza, miel y un toque ahumado.

Lomito, queso, tomate y lechuga

Porción de papas con cheddar, panceta y verdeo.