VIVÍ LA EXPERIENCIA DE UN RESTAURANTE DE HAMBURGUESAS
Te sentás, picas las tostadas de nuestro pan casero y esperás tu BACANA de carne seleccionada o te pedís algún platito (no somos fast food) somos un producto diferente, elaborado, casero y hecho en el momento...
¿ESTÁS PREPARADO?
ENTRADAS
Consultá la opción sin TACC
PROVOLETA CLÁSICA
$ 3.600
PROVOLETA ESPECIAL
Con panceta crocante, tomates a la plancha y rúcula.
$ 4.000
HONGOS
Salteados con provenzal.
$ 3.800
BRUSCHETTA DE SALMÓN
Finas tostadas de pan casero con salmón ahumado, guacamole, mayonesa de albahaca y tomates cherrys.
$ 5.100
BASTONES DE MUZZARELLA
Con Barbacoa.
$ 3.100
ESPINACA Y BRIE
Hojas de espinaca, jamón crudo, queso brie y almendras tostadas.
$ 4.300
SALMÓN
Salmón ahumado, hojas verdes, tomates cherrys, huevo plancha y vinagreta de alcaparras.
$ 5.200
ENSALADA CESAR
Clásica con pollo gril, lechugas varias, parmesano, croutons y aderezo.
$ 4.200
SALTEADOS A LA PLANCHA
Consultá la opción sin TACC
DE LOMO
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
$ 4.600
DE POLLO
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
$ 4.600
MIXTO
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
$ 4.900
SOLO VEGETALES
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
$ 4.200
BACANA DE AUTOR
Carne, queso fresco, tomate asado, panceta crocante y rúcula.
$ 4.700
BACANA CRIOLLA
Carne, provolone, lechuga y salsa criolla.
$ 4.700
BACANA QUESO AZUL
Carne, queso azul, espinaca a la plancha y cebolla caramelizada.
$ 4.900
BACANA GUACAMOLE
Carne, guacamole, pimientos y queso cheddar.
$ 5.000
BACANA AVOCADO TOAST BURGER
Carne, palta, huevo cremoso, lámina fina de tostada crocante.
$ 4.800
BACANA STREET FOOD
Carne doble fina técnica smash, con cheddar, panceta crocante en pan de papa.
$ 5.200
BACANA CEBOLLA ROJA
Doble carne fina técnica Smash, cebolla morada incrustada en la carne, queso provolone y una salsa casera de la casa.
$ 5.200
BACANA POLLO CRISPY
Burger de pollo rebozado en cereal y avena con cole slaw salad y una mayonesa especial.
$ 4.900
BACANA SIMPLE
Tomate y lechuga. Opción lomito a la plancha.
$ 4.200
BACANA COMPLETA
Queso, tomate y lechuga. Guarnición. Opción lomito a la plancha.
$ 4.500
BACANA VEGGIE
Hongos a la plancha, vegetales grillados, huevo a la plancha.
$ 4.500
BACANA INFANTIL
Hamburguesa con queso, papas y bebida. Opción nuggets de pollo, papas y bebida.
$ 3.800
INGREDIENTES
Mozzarella, cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, huevo a la plancha y champiñon.
$ 500
PORCIÓN DE
Papas bastón o papas rústicas
$ 3.000
PAN SIN TACC Recargo
$ 600
OJO DE BIFE
Burger casera de ojo de bife picado a cuchillo, tomate asado, queso gruyere a la plancha, y mézclum de hojas verdes.
$ 5.600
BACANA BLACK BURGER BY PEPPERBITE
Doble carne con hongos salteados, cebolla caramelizada y queso cheddar. Suave "Black" pan artesanal. Customizable con un opcional de pimiento jalapeño macerado en oliva.
$ 5.500
MOLLEJA
Nuestra Burger clasica con molejas crocantes, gremolata y queso camembert.
$ 5.200
BACANA CABRONA
Con queso sardo de La Pampa a la plancha, variedad de chiles picantes.
$ 4.300
CORDERO
Burger casera de carne de cordero seleccionado, cebolla caramelizada, hongos a la plancha y queso brie.
$ 4.900
BONDIOLA BRASEADA
Cocción en cerveza rubia y caldo, tres horas horno medio con mostaza, miel y un toque ahumado.
$ 4.800
PAPAS PREMIUM
Papas bastón con panceta, queso cheddar y cebolla de verde.
$ 3.900
ACCESOS RÁPIDOS
BB&K
Av. Juan Bautista Alberdi 1250 Esq. Terry
Caballito CABA Argentina
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