Menú Caballito
Todos los días de 10:00h a 23:00h excepto los Lunes hasta la 17:00h
ENTRADAS
PROVOLA CLASICA
$ 13.000
PROVOLETA ESPECIAL
Con panceta, tomate asado y rúcula
$ 14.000
TEQUEÑOS EN TABLA PARA PICAR
Jamón crudo, tequeños, quesitos, aceitunas maceradas . Pican dos.
$ 16.000
AROS DE CEBOLLA
Con salsa de la casa
$ 12.000
BRUSCHETTA DE SALMON
Finas tostadas de pan casero con salmón ahumado, guacamole, mayonesa de albahaca y tomates cherry.
$ 18.000
BASTONCITOS DE MUZZARELLA
$ 12.000
RABAS
Con alioli
$ 19.000
TACOS (2U)
De pollo o lomo y vegetales asados
$ 7.500
TORTILLA ESPECIAL
Con jamón natural y provolone
$ 15.000
SALTEADOS
SALTEADOS CLASICOS BACANA
Salteados de plancha con vegetales de estación
Lomo
$ 16.500
Pollo
$ 16.500
Mixto
$ 16.500
Langostino
$ 18.500
Solo vegetales
$ 14.500
ENSALADAS
ENSALADA CESAR CON POLLO
$ 14.500
ENSALADA DE SALMON AHUMADO, HOJAS VERDES, TOMATES CHERRY, HUEVO A LA PLANCHA Y VINAGRETA DE ALCAPARRAS
$ 18.000
VERDES, PERAS A LA MIEL, QUESO AZUL Y ALIÑO DE MOSTAZA
Clásica con pollo grill, lechugas varias, parmesano, croutons y aderezo.
$ 14.500
MENU INFANTIL
NUGGETS
Con papas fritas
$ 14.500
CHEESE BURGER
Opción cheddar o queso fresco con papas fritas.
$ 14.500
BEBIDAS SIN ALCOHOL
LIMONADA MENTA Y JENGIBRE
Vaso 500cc
$ 5.500
Jarra de Litro
$ 7.500
ECO AGUA AQA
Sin Gas 500cc
$ 3.000
Con Gas 500cc
$ 3.000
GASEOSA LINEA COCA
$ 3.500
BURGERS PREMIUM
PAN DE PAPA Y HAMBURGUESAS DE 160 GRS, CON LA OPCIÓN DE MEDALLÓN O SMASH BURGER. (INCLUYEN PAPAS FRITAS O RÚSTICAS) TODAS PUEDEN SER SIN GLUTEN.
AUTOR
Carne, queso fresco, tomate asado, panceta y rúcula.
$ 16.500
QUESO AZUL
Carne, queso azul, espinaca a la plancha y cebolla caramelizada.
$ 17.000
GUACAMOLE
Carne, guacamole, queso cheddar y pimientos.
$ 17.500
STREET FOOD
Doble carne smash, con queso cheddar y panceta.
$ 18.000
CEBOLLA ROJA
Doble carne Smash, con queso provolone, cebolla morada incrustada en la carne y salsa de la casa.
$ 18.000
CORDERO
Cordero seleccionado, cebolla caramelizada, hongos a la plancha y queso brie.
$ 17.000
CRIOLLA
Carne, provolone, lechuga y salsa criolla
$ 16.000
POLLO CRISPY
Pollo rebozado en cereal y avena con coleslaw salad.
$ 16.000
OJO DE BIFE
Burger de ojo de bife picado a cuchillo, tomate asado, queso gouda a la plancha, y hojas verdes.
$ 18.000
NOT BURGER
A base de plantas con ingredientes vegetales
$ 16.000
MOLLEJA
Burger clásica con mollejas crocantes, gremolata y queso brie.
$ 18.000
BURGER COMPLETA
Queso, tomate y lechuga
$ 16.500
BLACK BURGER
Doble carne con hongos salteados, cebolla caramelizada y queso cheddar. Suave "Black" pan artesanal. Customizable con un opcional de pimiento jalapeño macerado en oliva.
$ 19.000
BONDIOLA BRASEADA
Cocción en cerveza rubia y caldo, tres horas horno medio con mostaza, miel y un toque ahumado.
$ 16.500
LOMITO COMPLETO
Lomito, queso, tomate y lechuga
$ 16.500
PAPAS PREMIUM
Porción de papas con cheddar, panceta y verdeo.
$ 13.500
POSTRES
APPLE CRUMBLE
Con Helado de Vainilla y Canela
$ 7.100
MARQUISSE DE CHOCOLATE AMARGO
Con helado de frambuesa
$ 7.100
AFFOGATO
Helado y shot de expreso
$ 6.500
PAVLOVA
Helado de sambayón y frutas de estación
$ 7.500
CERVEZAS
GROLSH TIRADA
La cerveza GROLSH es una cerveza holandesa con mas de 400 años de historia.
De tipo pilsner elaborada con 100% malta y doble lúpulo.
El doble lupulado otorga a la cerveza un carácter único. Alcohol 5%. IBUs 27.
Jarra de Litro
$ 10.000
Pinta
$ 6.200
IMPERIAL IPA
Jarra de Litro
$ 10.000
Pinta
$ 6.200
1/2 Pinta
$ 5.000
IMPERIAL ROJA
Jarra de Litro
$ 10.000
Pinta
$ 6.200
1/2 Pinta
$ 5.000
IMPERIAL LAGER
Jarra de Litro
$ 10.000
Pinta
$ 6.200
1/2 Pinta
$ 5.000
BIER LIFE PORRON
Porrón Cerveza Artesanal
$ 5.000
ALMIRANTE DÖNN
Porrón - Elaborada libre de glúten
$ 5.500
TRAGOS
APEROL SPRITZ
50% Aperol, Cinzano pro spritz, Soda, rodaja de naranja.
$ 7.500
GARIBALDI
Campari y jugo de naranja.
$ 7.500
CAMPARI TONIC
Campari, agua tónica, rodaja de limón
$ 7.500
NEGRONI
Campari, Gin Bulldog, Cinzano rosso, rodaja de naranja.
$ 7.500
CYNAR JULEP
Cynar 70, jugo de pomelo, rodaja de pomelo.
$ 7.500
BRANCA
Fernet Branca y Coca Cola.
$ 7.500
BOSQUE GIN TONIC CLASSIC
Gin, agua tónica y limón.
$ 7.500
SHAPPIRE BOMBAY BRAMBLE
Gin saborizado de frutos rojos, agua tónica y arándanos.
$ 8.500
TANQUERAY SEVILLA TONIC
Gin saborizado cítrico, agua tónica y garnish de naranja.
$ 8.500
JACK DANIELS BOURBON
$ 8.500
JOHNNIE WALKER ETIQUETA NEGRA
$ 8.500
VINOS
BODEGA COLOME
AMALAYA MALBEC
$ 12.500
AMALAYA ROSADO DE CORTE
$ 12.500
AMALAYA DULCE TARDIO
$ 12.500
AMALAYA TORRONTES
$ 12.500
RECOMENDADO: VINO POR COPA
$ 7.500
BODEGA SALENTEIN
SALENTEIN RESERVA MALBEC
$ 15.000
SALENTEIN RESERVA CHARDONNAY
$ 15.000
BODEGA YACOCHUYA
COQUENA MALBEC
$ 14.500
COQUENA C. S.
$ 14.500